In het kort
Afvallen zonder calorieën te tellen lukt met vaste maaltijden, eten dat goed vult en een paar duidelijke regels. Op vaste momenten wegen en naar de lijn over een paar weken kijken, laat zien of het werkt.
Voor wie is afgehaakt op wegen, opzoeken en invoeren, en toch wil afvallen.
Kies drie vaste maaltijden, zet de grootste extra's op een rij en weeg jezelf een paar weken lang op vaste momenten.
Het korte antwoord
Ja, je kunt afvallen zonder calorieën te tellen. De calorieën tellen nog steeds mee, alleen hoef jij ze niet meer bij te houden. Dat werk nemen een paar vaste afspraken over.
Tellen lijkt precies, maar in de praktijk is het een tweede baan. Het ontbijt staat nog in de app. De lunch niet, want die at je onderweg.
Bij het avondeten gok je hoeveel olie er in de pan ging. Na een week houd je niets meer bij, en dan heb je ook geen plan meer.
Zie het zo: tellen is achteraf de rekening bijhouden. Regels bepalen vooraf wat er in je winkelmandje komt. Als het mandje klopt, klopt de rekening meestal ook.
De calorieën tellen mee, ook als jij niet telt
Calorieën zijn een maat voor energie. Je lichaam gebruikt energie voor alles: ademen, denken, lopen, je lichaamstemperatuur.
Krijg je over een langere periode minder binnen dan je verbruikt, dan haalt je lichaam het verschil uit je reserves. Dat verschil heet een energietekort, en daardoor val je af.
Het opschrijven zelf doet daar niets aan. Een app maakt het tekort alleen zichtbaar.
Je kunt hetzelfde tekort ook bereiken door anders te eten: vaste porties, eten dat langer vult, en de grootste energiebronnen gewoon niet in huis hebben.
Andersom werkt het ook. Regels zijn geen vrijbrief. Grote porties, veel olie of een weekend dat uitloopt, tellen mee, of jij ze nu opschrijft of niet.
Je telt niet, maar je kijkt wel.
Tellen vervang je door vaste afspraken en een vaste blik op de weegschaal. Blijft het getal een paar weken gelijk, dan zoek je uit waar het zit.
Wat vervangt het tellen?
Drie dingen doen samen wat de app deed.
Vaste maaltijden. Kies een ontbijt, twee lunches en een paar avondgerechten die je lekker vindt en snel kunt maken. Eet die steeds opnieuw.
Een maaltijd die je vaak maakt, schep je steeds ongeveer even groot op. Een ontbijt met eieren en bonen is een goede eerste.
Eten dat vult. Een handpalm eiwit per maaltijd, ruim groente en iets wat vult, vaak peulvruchten.
Eiwit en vezels houden je langer verzadigd dan brood of pasta met evenveel calorieën.
Dan eet je minder zonder dat je jezelf iets hoeft te ontzeggen. Hoe je een maaltijd samenstelt die vult, lees je in afvallen met minder honger.
Regels die de grote lekken dichten. Geen suikerhoudende drankjes, geen brood en pasta, geen koek in huis.
Dat zijn de plekken waar ongemerkt de meeste energie binnenkomt. Een regel beslist daar vooraf, zodat je het op het moment zelf niet hoeft te doen.
Let op de extra's
Een maaltijd onthoud je wel. De kleine dingen eromheen niet: een scheut olie, een hand noten, kaas tijdens het koken, iets bij de koffie. Die tellen samen vaak meer op dan je denkt.
Kijk daarom ook naar die vaste momenten. Neem je noten, schep dan een handje (25 gram) in een schaaltje in plaats van uit de zak te eten.
Schenk je olie op gevoel, meet je gewone hoeveelheid één keer af. Dan weet je voortaan hoe een eetlepel eruitziet.
Een keukenweegschaal mag je daar best even voor gebruiken. Een week lang meten is iets anders dan de rest van je leven wegen.
Van vaag voornemen naar vaste afspraak
Hoe weet je of het werkt?
Met een personenweegschaal. Weeg jezelf onder dezelfde omstandigheden: 's ochtends, na het toilet, voor het ontbijt.
Eén meting zegt weinig. Je gewicht schommelt van dag tot dag door vocht en wat er nog in je darmen zit.
Een kilo erbij na een zoute maaltijd is geen vet. Kijk daarom naar de lijn over twee tot drie weken, en eventueel naar je broeksband.
Let ook op hoe het eten gaat. Heb je genoeg energie? Zit je vol na je maaltijden? Lukt het koken op een drukke dag?
Een aanpak die alleen werkt als je de hele dag honger hebt, houd je niet vol. Dan moet er iets anders.
Als er niets verandert
Blijft je gewicht een paar weken gelijk, dan heb je geen nieuw plan nodig. Je hebt informatie nodig.
Schrijf dan een paar dagen alles op, ook de olie, de drankjes en de hapjes tussendoor. Neem een weekenddag mee, want daar zit het vaak.
Nu tel je wel even, met een duidelijk doel: uitzoeken waar het lek zit. Daarna stop je weer.
Kies één aanpassing en houd die een paar weken vol. Verander je drie dingen tegelijk, dan weet je niet wat werkte.
Viel je eerst wel af en staat het nu stil, lees dan over een afvalplateau. Ben je nog helemaal niet afgevallen, begin dan bij gezond eten zonder gewichtsverlies.
Bijstellen zonder alles om te gooien
Eerst kijken, dan pas veranderen.
- 1Bekijk de uitvoering
Lukken de afgesproken maaltijden en porties meestal?
- 2Zoek het lek
Schrijf een paar dagen alles op, ook drankjes, extra's en het weekend.
- 3Kies één aanpassing
Maak concreet wat je anders neemt of klaarzet.
- 4Vergelijk over tijd
Bekijk meerdere weegmomenten en hoe de aanpak voelt.
Wanneer tellen wel handig is
Voor sommige mensen werkt een app prima. Als bijhouden je rust geeft en makkelijk in je dag past, is er geen reden om te stoppen.
Merk je dat de cijfers je juist onrustig maken, dat je steeds strenger wordt of maaltijden gaat compenseren, bespreek dat dan met je huisarts of een diëtist.
Eten hoort niet je hele dag over te nemen.
Zo doet 42dagen het
Het slow carb dieet is precies deze aanpak in vijf regels.
Je eet steeds dezelfde maaltijden, je drinkt geen calorieën en je laat brood, pasta, rijst en suiker zes dagen per week staan. Eén dag per week is vrij. Tellen komt er niet aan te pas.
Met 42dagen doe je dat zes weken. Je krijgt elke dag een korte les, recepten en een boodschappenlijst in de app.
Wil je zien hoe regels het werk van een app overnemen, lees dan ook hoe je omgeving voor je werkt.